Agence de Voyages au Perou

miércoles 13 de enero de 2010

LE PÉROU

PORTRAIT DU PÉROU


Superficie :
1 285 215 km2

Population :
28 millions (urbaine : 72,3% et rurale : 27,7%)

Langues officielles:
Espagnol (80,3 %), Quechua (16,2 %) Aymara et autres langues (3 %)

Régime politique :
République démocratique. Le Président et les membres du Congrès sont élus tous les cinq ans au suffrage universel. Alan García Perez (2006 - 2011) est l'actuel Président Constitutionnel.
Religion :
Catholiques (89 %) Evangélistes (7 %), autres (6 %)

Monnaie officielle :
Nuevo Sol, divisé en cent centimes.

Géographie et Climat

Le Pérou couvre 1 285 216 km2 et est le troisième pays de l’Amérique du Sud en termes de superficie après le Brésil et l’Argentine. Il se divise en trois régions naturelles tout à fait contrastées: la Costa, la Sierra et la Selva.

La Costa
Désertique et couvrant 10% de la surface du pays, elle est bordée à l’ouest par l’océan Pacifique, et s’étire du nord au sud sur près de 3 000 km. Le courant froid de Humboldt baigne ses côtes depuis le sud du Chili et a pour effet d’empêcher la pluie d’atteindre les étendues côtières. La végétation de ce désert côtier pousse dans les vallées irriguées des rivières qui dévalent de la Cordillère occidentale et qui forment des oasis éparpillées. Deux saisons marquées : sèche de novembre à avril avec des températures avoisinant les 35º, humide (et brumeuse) de mai à octobre avec des températures avoisinant les 25º.

La Sierra
Elle fait du Pérou le pays andin par excellence et couvre 1/3 de la superficie du pays. La Cordillère des Andes est la plus longue chaîne de montagnes du monde, elle s’étend sur 10 000 km de l’Alaska jusqu’à la Terre de Feu. Au Pérou, elle est constituée de plusieurs chaînons, volcaniques, ou de hautes sommets comme le Huascarán (6 768 m) dans la Cordillère Blanche. Entre celles-ci, sont encaissées des plaines, tel l´altiplano dans la région du lac Titicaca. Le climat y est sec et tempéré, avec deux saisons marquées: l'été de mai à octobre avec des journées ensoleillées, des nuits très froides et peu de pluies, et l'autre humide de décembre à mars.

La Selva
Cette vaste pénéplaine plus ou moins marécageuse est habitée par moins de 5% de la population, et s’étend jusqu’à l’Atlantique et où coulent l’Amazone et ses affluents. Elle constitue environ 60% de la surface du pays. La majorité des habitants sont regroupés autour de villages rustiques vivant en semi autarcie et reliés entre eux par un réseau fluvial où naviguent des embarcations. Le climat est à la fois humide et tropical, la Selva a deux saisons climatiques marquées différenciées: l'une estivale (de mai à octobre) avec des jours ensoleillés et des températures supérieures à 30°C et l'autre pluvieuse (de novembre à mars) avec de fréquentes averses et augmentation du débit des fleuves.

Gastronomie
La cuisine péruvienne offre une grande variété de mets typiques de la côte, de la Sierra et la Selva. Des établissements qui servent de la cuisine internationale. Quant aux boissons, goûtez le Pisco (eau de vie de raisin) sous ses diverses formes, sans oublier la chicha morada (bière de mais violet) et le jus d'aguaje (fruit tropical de la Selva).

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